瀏覽次數:567by:大本瑩
食物的理想乾燥必須能符合食物本身的特性，每一種食物皆有不同
的含水量與最適當的加工溫度，溫度過高會破壞食物本身的營養成份及
香氣，本公司多年來的研究、實驗及記錄，本乾燥技術競爭力如下：
1. 乾燥時間短、速度快、種類多。
2. 保留完整的營養成份（如：蛋白質、維他命、植物營養素等）。
3. 保留食品的原味與鮮味。
4. 保留食品原有色澤和構造，不會使食品組織產生空洞化。
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